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2007.08.15

ブルーベリーとゆかり

毎日暑くて大変ですが今日はブルーベリーの収穫とゆかりの作成をしてみました

今年のブルーベリーは異常気象のせいか、受粉がうまくいっていないのかわかりませんが
小ぶりであまりおいしくない・・・

熟すのを今か今かと待っていましたが、猛暑のせいか水の吸い上げが悪く(水切れ)大きくならずに
しわしわになっているのがちらほら

しょうがないので、収穫しましたが

収穫

200gぽっち・・・
去年の3分の1くらいしか取れませんでした。

なので今年は生食はあきらめてブルーベリー酒に挑戦しました

R0010421

小瓶で十分な量・・・orz

さて、ゆかりですがこちらは猛暑のおかげでカリカリに乾きました
去年は生乾きを電子レンジで乾かして焦がしてしまい失敗たので、今年は十分に天日干しで
がんばりました。

で、砕く段になったのですが、家にはブレンダーとかはありません。

R0010423


どうしようかとグーグル様にお伺いを立てたら・・・・・「コーヒーミル」

おぉ!、コーヒーミルならある!
と、いうことでコーヒーミルを分解掃除してミル・ミル・ミル・ミル・・・・

 
完成しました、myゆかり(w

R0010424

白いご飯がたのしみです

きょうのおまけ
冷房が効いたリビングでくつろいだ姿勢で寝るよれよれたん

R0010419

よれよれたんあそこがまるみえです(w

 

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コメント

ウチのブルーベリーもだす!!
去年は大きなボウルにいっぱい穫れたのに、今年は水まきついでにつまんで食べ終わる程度(寂)。
違う種類を3本植えてるんですが、今年は開花時期がずれたからかなー?
ウチも干さねば。。。梅干し。

よれたん、しょのお腹、もふもふしたい〜(プププ。

投稿: Sirene | 2007.08.23 01:11

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